A cada episódio, três confeiteiros profissionais enfrentam um desafio que combina gastronomia e empreendedorismo. Afinal, além do sabor e do visual, o preço também faz diferença na decisão do consumidor na hora de comprar um doce. Os participantes ainda irão contar com a ajuda dos mentores e jurados Lucas Corazza, Michele Crispim e Roberto Strongoli. Além das receitas, eles terão que pensar no controle de custos, precificação e faturamento, para superar a concorrência e lucrar mais. O programa ainda conta com uma plateia, que faz a sua parte na dinâmica da atração.